Tomato dan Ramen Telur
NAMA & GAMBAR PRODUK:
100% Sayuran Campuran AD Dehidrasi/Kering Asli
PENERANGAN PRODUK:
Pakej sayur-sayuran dehidrasi termasuk batang hijau dehidrasi, lobak merah kering, kubis dehidrasi, kulit kacang, daun kucai kering, dsb.
FUNGSI:
PERMOHONAN:
Kerepek uncang sayur dehidrasi campuran organik pukal tersuai untuk harga sayur dehidrasi perasa mi segera.
KEPERLUAN SENSORIAL:
Atribut Organoleptik | Penerangan | ||
Rupa/Warna | Hijau Asli | ||
Aroma / Perisa | Ciri-ciri sayur campuran, tiada bau atau rasa asing |
KEPERLUAN FIZIKAL & KIMIA:
Bentuk / Saiz | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh Saiz boleh disesuaikan |
||
bahan-bahan | 100% sayur-sayuran campuran semulajadi seperti yang disesuaikan, tanpa bahan tambahan dan pembawa. |
||
lembapan | ≦8.0% | ||
Jumlah Abu | ≦2.0% |
KAJIAN MIKROBIOLOGI:
Jumlah Kiraan Plat | <1000 cfu /g | ||
Coli terbentuk | <500cfu/g | ||
Jumlah Yis & Acuan | <500cfu/g | ||
E coli | ≤30MPN/100g | ||
Salmonella | Negatif | ||
Staphylococcus | Negatif |
PEMBUNGKUSAN & PEMBATAN:
Produk dibekalkan dalam beg polietilena berketumpatan tinggi dan bekas gentian beralun. Bahan pembungkusan mestilah berkualiti gred makanan, sesuai untuk perlindungan dan pemeliharaan kandungan. Semua karton mesti dilekatkan atau dilekatkan. Staples tidak boleh digunakan.
Kadbod: 20KG Berat Bersih; Beg PE dalaman & kadbod luar.
Pemuatan Kontena: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25kg/dram (25kg berat bersih, 28kg berat kasar; Dibungkus dalam drum kadbod dengan dua beg plastik di dalamnya; Saiz Drum: 510mm tinggi, diameter 350mm)
MELABELKAN:
Label pakej termasuk: Nama Produk, Kod Produk, No. Kelompok/Lot, Berat Kasar, Berat Bersih, Tarikh Prod, Tarikh Luput dan Keadaan Penyimpanan.
KEADAAN PENYIMPANAN:
Hendaklah Ditutup dan Disimpan di atas palet, jauh dari dinding dan tanah, di bawah Keadaan Bersih, Kering, Sejuk dan Berventilasi tanpa bau lain, pada suhu di bawah 22 ℃(72℉) dan di bawah kelembapan relatif 65% (RH<65 %).
JANGKA HAYAT:
12 Bulan dalam Suhu Biasa; 24 Bulan dari tarikh pengeluaran di bawah keadaan penyimpanan yang disyorkan.
SIJIL
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007