Brokoli Dehidrasi
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Brokoli AD Dehidrat / Kering Semula Jadi
PENERANGAN PRODUK:
Produk akan diperolehi dari Brokoli yang baru dipetik dan berkualiti tinggi, yang akan dipilih, dicuci, dipotong, dikeringkan dengan udara dan diproses. Produk ini tidak akan ditanam dari Benih Modifikasi Genetik.
Sebelum pembungkusan produk akan diperiksa dan dilalui magnet dan alat pengesan logam untuk menghilangkan pencemaran logam besi dan bukan ferus. Kepekaan pengesan minimum 1.0 mm. Produk ini mematuhi Amalan Pembuatan Baik semasa Pembuatan.
Brokoli 100%, tanpa bahan tambahan dan pembawa.
FUNGSI:
1. Brokoli kaya dengan vitamin C, yang merupakan antioksidan yang baik. Ia dapat meningkatkan keupayaan antioksidan badan kita, sehingga melambatkan penuaan kulit dan meningkatkan kecantikan.
2. Brokoli mengandungi pelbagai vitamin, protein, kalsium, zat besi dan unsur-unsur lain, membantu kita menyerap nutrien ini, sehingga meningkatkan kecergasan fizikal kita, meningkatkan kesan imuniti badan kita.
PERMOHONAN:
Makanan berkhemah, makanan ransel, makanan ringan, dan memasak cepat dan mudah di rumah. Seperti sayur-sayuran kering beku kami yang lain, sayur-sayuran kering beku kami sering dijadikan makanan ringan dari dalam beg. Juga sering digunakan untuk membuat campuran sayur-sayuran, sup, rebusan, taco, dan resipi Sepanyol.
KEPERLUAN SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Penerangan | ||
| Rupa / Warna | Hijau | ||
| Aroma / Perisa | Ciri khas Brokoli, tidak ada bau atau rasa asing |
KEPERLUAN FIZIKAL & KIMIA:
| Bentuk | Serbuk | ||
| Bahan-bahan | 100% Brokoli semulajadi, tanpa bahan tambahan dan pembawa. | ||
| Kelembapan | ≦ 8.0% | ||
| Jumlah Abu | ≦ 2.0% |
UJIAN MIKROBIOLOGI:
| Kiraan Jumlah Plat | <1000 cfu / g | ||
| Bentuk Coli | <500cfu / g | ||
| Jumlah Ragi & Acuan | <500cfu / g | ||
| E coli | Negatif | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PEMBUNGKUSAN & LOADING:
Kadbod: Berat Bersih 10KG; Beg PE dalaman & kadbod luar.
Pemuatan Bekas: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (berat bersih 25kg, berat kasar 28kg; Dikemas dalam kadbod-drum dengan dua beg plastik di dalamnya; Saiz Drum: tinggi 510mm, diameter 350mm)
MELABELKAN:
Label pakej merangkumi: Nama Produk, Kod produk, No Batch / Lot, Berat Kasar, Berat Bersih, Tarikh Prod, Tarikh Luput, dan Syarat Penyimpanan
SYARAT PENYIMPANAN:
Hendaklah Dilekatkan dan Disimpan di palet, jauh dari dinding dan tanah, dalam keadaan Bersih, Kering, Sejuk dan Berventilasi tanpa bau lain, pada suhu di bawah 22 （（72 ℉） dan di bawah kelembapan relatif 65% (RH <65 %).
JANGKA HAYAT:
12 Bulan dalam Suhu Biasa; 24 Bulan dari tarikh pengeluaran dalam keadaan penyimpanan yang disyorkan.
SIJIL
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
