Serpihan Chive Flehidated
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% AD Dehidrat / Kering Chive Flake Asli Alami
PENERANGAN PRODUK:
Chive 100%, tanpa bahan tambahan dan pembawa.
Chives, nama saintifik Allium schoenoprasum, adalah spesies yang boleh dimakan dari genus Allium.
FUNGSI:
1. Ia dapat mengurangkan penyerapan kolesterol tubuh, menurunkan tekanan darah.
2. Ia boleh memberi kesan mengurangkan diuresis dan bengkak.
3. Ia dapat merawat kesan gondok kekurangan yodium.
4. Ia dapat mengurangkan kelikatan darah dan mengurangkan sklerosis saluran darah.
PERMOHONAN:
Bawang adalah ramuan yang biasa digunakan dan boleh didapati di kedai runcit atau ditanam di kebun rumah. Dalam kegunaan kuliner, bunga-bungaan dan kuncup bunga yang belum dibuka, dicincang dan digunakan sebagai ramuan untuk ikan, kentang, sup, dan hidangan lain. Bunga yang boleh dimakan boleh digunakan dalam salad dan memberikan rasa yang lebih ringan daripada spesies Allium yang lain. Bawang mempunyai sifat menghalau serangga yang dapat digunakan di kebun untuk mengawal perosak.
KEPERLUAN SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Penerangan | ||
| Rupa / Warna | Hijau | ||
| Aroma / Perisa | Ciri khas chive, tanpa bau atau rasa asing |
KEPERLUAN FIZIKAL & KIMIA:
| Bentuk | Serpihan | ||
| Saiz | NLT 90% hingga 80 mesh Saiz boleh disesuaikan mengikut kehendak pelanggan |
||
| Kelembapan | ≦ 8.0% | ||
| Jumlah Abu | ≦ 6.0% |
UJIAN MIKROBIOLOGI:
| Kiraan Jumlah Plat | <1000 cfu / g | ||
| Bentuk Coli | <500cfu / g | ||
| Jumlah Ragi & Acuan | <500cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PEMBUNGKUSAN & LOADING:
| Kadbod: Berat bersih 20KG. Beg PE gred makanan dalaman & kadbod luar. | |||
| Pemuatan Bekas: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL | |||
| 25kg / dram (berat bersih 25kg, berat kasar 28kg; Dibungkus dalam tong kadbod dengan dua beg plastik di dalamnya; Saiz Drum: Tinggi 510mm, diameter 350mm) |
|||
| ATAU 1kg / beg (berat bersih 1kg, berat kasar 1.2kg, dibungkus dalam beg aluminium foil) atau mengikut permintaan anda. |
MELABELKAN:
Label pakej merangkumi: Nama Produk, Kod produk, No Batch / Lot, Berat Kasar, Berat Bersih, Tarikh Prod, Tarikh Luput, dan Syarat Penyimpanan.
SYARAT PENYIMPANAN:
Hendaklah Dilekatkan dan Disimpan di palet, jauh dari dinding dan tanah, dalam keadaan Bersih, Kering, Sejuk dan Berventilasi tanpa bau lain, pada suhu di bawah 22 （（72 ℉） dan di bawah kelembapan relatif 65% (RH <65 %).
JANGKA HAYAT:
12 Bulan dalam Suhu Biasa; 24 Bulan dari tarikh pengeluaran dalam keadaan penyimpanan yang disyorkan.
SIJIL
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
