Serbuk Chive Dehidrat
NAMA PRODUK & GAMBAR:
Serbuk Chive AD Dehidrat / Kering 100% Asli
PENERANGAN PRODUK:
Proses yang ketat untuk memastikan kualiti:
Ia diperoleh dari daun bawang segar dan bersih, dengan cara dipangkas, dicuci, dipotong, dipilih, dikeringkan dengan udara, diperiksa, disapukan dan dibungkus. Dan kaya dengan vitamin A, B, C dan merupakan sumber nutrisi semula jadi yang berpotensi menyediakan asid folik, kalsium, fosfor, magnesium, kromium, zat besi, dan serat, banyak digunakan dalam makanan panggang, mi segera, sup, makanan ringan dan makanan rebus, sesuai untuk dieksport ke seluruh dunia.
FUNGSI:
Komponen utama daun bawang adalah protein, lemak, karbohidrat, provitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, dan mineral seperti kalsium, zat besi, fosforus, dan magnesium. Bahagian bawang putih tidak mengandungi pro-vitamin A, tetapi bahagian hijau mengandungi banyak pro-vitamin A dan kalsium.
PERMOHONAN:
Serbuk kucai boleh digunakan secara meluas dalam produk daging, makanan kembung, mi segera, serbuk kari, roti bakar, sos, sup, ikan, serbuk perasa, industri katering, saus tomat perasa.
KEPERLUAN SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Penerangan | ||
| Rupa / Warna | Hijau | ||
| Aroma / Perisa | Ciri khas chive, tanpa bau atau rasa asing |
KEPERLUAN FIZIKAL & KIMIA:
| Bentuk / Saiz | Serbuk, 100-120 mesh | ||
| Kelembapan | ≦ 8.0% | ||
| Jumlah Abu | ≦ 2.0% |
UJIAN MIKROBIOLOGI:
| Kiraan Jumlah Plat | <100,000 cfu / g | ||
| Jumlah Ragi & Acuan | <500cfu / g | ||
| Bentuk Coli | <500 cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PEMBUNGKUSAN & LOADING:
Kadbod: Berat bersih 25KG. Beg PE gred makanan dalaman & kadbod luar.
Pemuatan Bekas: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (berat bersih 25kg, berat kasar 28kg; Dibungkus dalam tong kadbod dengan dua beg plastik di dalamnya; Saiz Drum: Tinggi 510mm, diameter 350mm)
ATAU 1kg / beg (berat bersih 1kg, berat kasar 1.2kg, dibungkus dalam beg aluminium foil) atau mengikut permintaan anda.
MELABELKAN:
Label pakej merangkumi: Nama Produk, Kod produk, No Batch / Lot, Berat Kasar, Berat Bersih, Tarikh Prod, Tarikh Luput, dan Syarat Penyimpanan.
SYARAT PENYIMPANAN:
Hendaklah Dilekatkan dan Disimpan di palet, jauh dari dinding dan tanah, dalam keadaan Bersih, Kering, Sejuk dan Berventilasi tanpa bau lain, pada suhu di bawah 22 （（72 ℉） dan di bawah kelembapan relatif 65% (RH <65 %).
JANGKA HAYAT:
12 Bulan dalam Suhu Biasa; 24 Bulan dari tarikh pengeluaran dalam keadaan penyimpanan yang disyorkan.
SIJIL
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
