Serbuk Bawang Putih Dehidrat
NAMA PRODUK & GAMBAR:
Serbuk Halus Bawang Putih 100% Asli Dehidrat / Kering
PENERANGAN PRODUK:
Produk akan diperoleh dari bawang putih segar yang berkualiti tinggi, yang akan dipilih, dicuci, dipotong, dikeringkan dengan udara dan selesai diproses. Produk ini tidak akan ditanam dari Benih Modifikasi Genetik.
Sebelum pembungkusan produk akan diperiksa dan dilalui magnet dan pengesan logam untuk mengeluarkan besi
dan pencemaran logam bukan ferus. Kepekaan pengesan minimum 1.0 mm. Produk ini mematuhi arus
Amalan Pembuatan yang Baik dalam Pembuatan.
FUNGSI:
Fungsi serbuk bawang putih yang sihat
1. penipu
2. Rawat kesan mati pucuk
3. kesan penuaan
4. tindakan anti-keletihan
PERMOHONAN:
1), serbuk bawang putih mempunyai spektrum luas fungsi pensterilan anti-inflamasi yang sangat berkesan, pengawalan aktif sistem kekebalan tubuh, dapat berperanan dalam mencegah penyakit, mencegah jangkitan luka, perawatan penyakit dan penghalau serangga.
2). Fungsi pembetulan rasa yang sangat baik, makanan yang selamat dan berkesan.
3). Rintangan cendawan dan ketahanan pengoksidaan yang kuat, agen pelindung nutrien makanan.
4), dan fungsi detoksifikasi yang baik, dapat menghalang keracunan kulat, menghilangkan ion logam berat.
5), dapat menyesuaikan fungsi metabolisme tubuh, secara efektif menghambat pertumbuhan dan pembiakan e. coli, salmonella dan bakteria berbahaya yang lain. Ia mempunyai kesan penyembuhan yang luar biasa pada penyakit saluran pernafasan dan saluran pencernaan dan komplikasi mereka.
KEPERLUAN SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Penerangan | ||
| Rupa / Warna | Kuning Muda | ||
| Aroma / Perisa | Bawang putih yang khas, tidak ada bau atau rasa asing |
KEPERLUAN FIZIKAL & KIMIA:
| Bentuk / Saiz | Flakes, mesh 80-100 Saiz boleh disesuaikan |
||
| Bahan-bahan | 100% Bawang Putih semulajadi, tanpa bahan tambahan dan pembawa. | ||
| Kelembapan | ≦ 8.0% | ||
| Jumlah Abu | ≦ 2.0% |
UJIAN MIKROBIOLOGI:
| Kiraan Jumlah Plat | <1000 cfu / g | ||
| Bentuk Coli | <500cfu / g | ||
| Jumlah Ragi & Acuan | <500cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PEMBUNGKUSAN & LOADING:
Produk dibekalkan dalam beg polietilena berketumpatan tinggi dan kotak serat bergelombang. Bahan pembungkusan mestilah berkualiti makanan, sesuai untuk perlindungan dan pemeliharaan kandungan. Semua kadbod mesti dirakam atau dilekatkan. Staples tidak boleh digunakan.
Kadbod: Berat Bersih 20KG; Beg PE dalaman & kadbod luar.
Pemuatan Kontena: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25kg / drum (berat bersih 25kg, berat kasar 28kg; Dikemas dalam kadbod-drum dengan dua beg plastik di dalamnya; Saiz Drum: tinggi 510mm, diameter 350mm)
MELABELKAN:
Label pakej merangkumi: Nama Produk, Kod produk, No Batch / Lot, Berat Kasar, Berat Bersih, Tarikh Prod, Tarikh Luput, dan Syarat Penyimpanan.
SYARAT PENYIMPANAN:
Hendaklah Dilekatkan dan Disimpan di palet, jauh dari dinding dan tanah, dalam keadaan Bersih, Kering, Sejuk dan Berventilasi tanpa bau lain, pada suhu di bawah 22 （（72 ℉） dan di bawah kelembapan relatif 65% (RH <65 %).
JANGKA HAYAT:
12 Bulan dalam Suhu Biasa; 24 Bulan dari tarikh pengeluaran dalam keadaan penyimpanan yang disyorkan.
SIJIL
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
