Pengambilan Shii-dehidrasi
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Granule Shii-take Granule AD Dehidrat / Kering Asli
PENERANGAN PRODUK:
Cendawan Shiitake kering mengandungi banyak nutrien, terutama vitamin D. (30 kali lebih banyak vitamin D daripada cendawan Shiitake mentah). Dikatakan bahawa ini adalah nutrien yang sangat diperlukan untuk membantu anak-anak membesar. Cendawan shiitake kering juga mengandungi kalium 10 kali lebih banyak daripada cendawan Shiitake mentah. Kalium dikatakan berkesan untuk membantu mengurangkan bengkak. terdapat juga fungsi yang membantu penyerapan kalsium yang dikatakan dapat membantu perkembangan otak.
Walaupun cendawan Shiitake kering mempunyai banyak nilai berkhasiat seperti ini, ada cara lain untuk menggunakan cendawan ini, seperti mengukus, memanggang, menggoreng dan menggoreng.
FUNGSI:
Keberkesanan dan peranan cendawan shiitake
1. Cendawan Shiitake kaya dengan vitamin, seperti vitamin D, vitamin C, dan vitamin A. Vitamin ini mampu memenuhi keperluan harian kita. Pelbagai jenis elemen kesihatan ini memenuhi keperluan harian kita, untuk menjaga aktiviti kehidupan seharian, agar kesihatan kita terlindung dengan baik.
2. Terdapat sebanyak 10 jenis asid amino dalam cendawan shiitake. Kita semua tahu bahawa terdapat 8 asid amino penting dalam tubuh manusia, dan cendawan shiitake mengandungi 7 jenis 8 jenis asid amino ini. Makan cendawan shiitake dapat melancarkan pencernaan kita dan mudah dicerna dan diserap oleh kita, yang berperanan baik.
3. Cendawan Shiitake kaya dengan unsur asam glutamat dan asid seperti asam agaric, asid trikolik dan rosinin yang terdapat dalam banyak makanan. Asid ini memastikan rasa cendawan Shiitake yang enak dan rasanya sangat enak ketika dimakan. . Ia sangat bermanfaat bagi tubuh kita.
PERMOHONAN:
Apabila cendawan Shiitake kering direndam dalam air, stok sup akan mengandungi banyak bahan bermanfaat. Yang boleh dijadikan sup atau dengan mee.
KEPERLUAN SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Penerangan | ||
| Rupa / Warna | Coklat dan Putih | ||
| Aroma / Perisa | Cendawan Ciri-ciri Cendawan, tidak ada bau atau rasa asing |
KEPERLUAN FIZIKAL & KIMIA:
| Bentuk / Saiz | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh Saiz boleh disesuaikan |
||
| Bahan-bahan | Cendawan Shii-pengambilan 100% semula jadi, tanpa bahan tambahan dan pembawa. |
||
| Kelembapan | ≦ 8.0% | ||
| Jumlah Abu | ≦ 2.0% |
UJIAN MIKROBIOLOGI:
| Kiraan Jumlah Plat | <1000 cfu / g | ||
| Bentuk Coli | <500cfu / g | ||
| Jumlah Ragi & Acuan | <500cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PEMBUNGKUSAN & LOADING:
Produk dibekalkan dalam beg polietilena berketumpatan tinggi dan kotak serat bergelombang. Bahan pembungkusan mestilah berkualiti makanan, sesuai untuk perlindungan dan pemeliharaan kandungan. Semua kadbod mesti dirakam atau dilekatkan. Staples tidak boleh digunakan.
a. Beg kecil: 100g, 200g, 300g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg, dll
b. Pembungkusan pukal: 10-25kg setiap kadbod yang dilapisi dengan beg plastik gred makanan
c. Jenis pembungkusan lain mengikut permintaan pelanggan
d. Saiz kadbod: 53 * 43 * 47 CM, 57 * 44 * 55 M, 65 * 44 * 56 CM
Pemuatan Bekas: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
MELABELKAN:
Label pakej merangkumi: Nama Produk, Kod produk, No Batch / Lot, Berat Kasar, Berat Bersih, Tarikh Prod, Tarikh Luput, dan Syarat Penyimpanan.
SYARAT PENYIMPANAN:
Hendaklah Dilekatkan dan Disimpan di palet, jauh dari dinding dan tanah, dalam keadaan Bersih, Kering, Sejuk dan Berventilasi tanpa bau lain, pada suhu di bawah 22 （（72 ℉） dan di bawah kelembapan relatif 65% (RH <65 %).
JANGKA HAYAT:
12 Bulan dalam Suhu Biasa; 24 Bulan dari tarikh pengeluaran dalam keadaan penyimpanan yang disyorkan.
SIJIL
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
