Lobak Dehidrat 1-3mm
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Granule AD Dehidrat / Kering Asli Alami (1-3mm)
PENERANGAN PRODUK:
Pemakanan Seimbang, Hidup Lebih Sihat.
Sebelum dehidrasi, pilih yang terbaik dengan betul dan buang bahagian yang tidak baik, hapus bahagian yang mempunyai penyakit dan serangga perosak, busuk dan berkerut sebelum dehidrasi.
Proses ini membolehkan wortel mempertahankan warna orennya dan rasa lobak segar segar ketika dihidrat semula di dalam air. Kualiti vitamin dan nutrien dari wortel segar dipelihara sehingga rasanya hebat, dan nilai makanan berkhasiat terjaga. Apabila dihidrat semula, ia akan mengekalkan tekstur dan bentuk wortel segar tanpa mengecut atau mengerut. Wortel Dehidrat adalah produk yang sesuai untuk simpanan makanan jangka panjang dan kesediaan kecemasan.
FUNGSI:
Carrob mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, yang boleh dimasak atau dimakan mentah, dan dapat memasak pelbagai jenis hidangan. Lobak kaya dengan nutrien, termasuk sukrosa, kanji, karotena, vitamin B1, vitamin B2, folat, pelbagai asid amino (lebih banyak lisin), manitol, lignin, pektin, quercetin, kaempferol, minyak mudah menguap, asid kafeik, kalsium dan unsur mineral lain .
PERMOHONAN:
Wortel Dehidrat boleh digunakan secara berasingan atau digabungkan dengan sup, kaserol, rebusan, pasta dan banyak lagi.
1). Ia boleh digunakan sebagai agen penguat makanan lipid seperti minyak salad marjerin dan minyak benne untuk membantu penyerapan beta-karoten oleh tubuh manusia.
2). Ekstrak wortel dapat meningkatkan kadar pertumbuhan dan kualiti daging haiwan.
3). Ekstrak wortel adalah pigmen penting dan disahkan sebagai tambahan makanan berkhasiat juga.
KEPERLUAN SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Penerangan | ||
| Rupa / Warna | Jingga Asli | ||
| Aroma / Perisa | Wortel Ciri, tidak ada bau atau rasa asing |
KEPERLUAN FIZIKAL & KIMIA:
| Bentuk / Saiz | Granule / Flake, Size boleh disesuaikan mengikut kehendak pelanggan | ||
| Bahan-bahan | Carrot 100% semula jadi, tanpa bahan tambahan dan pembawa. | ||
| Kelembapan | ≦ 8.0% | ||
| Jumlah Abu | ≦ 2.0% |
UJIAN MIKROBIOLOGI:
| Kiraan Jumlah Plat | <1000 cfu / g | ||
| Bentuk Coli | <500cfu / g | ||
| Jumlah Ragi & Acuan | <500cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PEMBUNGKUSAN & LOADING:
Kadbod: Berat Bersih 10KG; Beg PE dalaman & kadbod luar.
Pemuatan Bekas: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (berat bersih 25kg, berat kasar 28kg; Dikemas dalam kadbod-drum dengan dua beg plastik di dalamnya; Saiz Drum: tinggi 510mm, diameter 350mm)
MELABELKAN:
Label pakej merangkumi: Nama Produk, Kod produk, No Batch / Lot, Berat Kasar, Berat Bersih, Tarikh Prod, Tarikh Luput, dan Syarat Penyimpanan.
SYARAT PENYIMPANAN:
Hendaklah Dilekatkan dan Disimpan di palet, jauh dari dinding dan tanah, dalam keadaan Bersih, Kering, Sejuk dan Berventilasi tanpa bau lain, pada suhu di bawah 22 （（72 ℉） dan di bawah kelembapan relatif 65% (RH <65 %).
JANGKA HAYAT:
12 Bulan dalam Suhu Biasa; 24 Bulan dari tarikh pengeluaran dalam keadaan penyimpanan yang disyorkan.
SIJIL
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
